Programme Titre professionnel Réceptionniste hôtellerie et hôtellerie de plein air
Votre intégration
Bienvenue dans votre formation
Techniques de recherche de stage et d'emploi dans le secteur de l'hôtellerie
Appréhender le cadre de votre stage
Situer le rôle de stagiaire
S'impliquer pour la mixité, l'égalité et la diversité au travail
Rechercher un stage ou un emploi (hôtellerie)
Définir son projet professionnel et commencer ses recherches
Concevoir un CV et une lettre de motivation
Préparer et effectuer un entretien
Construire stratégiquement sa carrière professionnelle
Aide à la réalisation de vos documents professionnels
Préparer votre stage
Compléter votre livret de suivi des compétences professionnelles
Comprendre et réaliser votre dossier professionnel (DP)
Introduction au dossier professionnel
Complétion de la partie pratique professionnelle du dossier professionnel
Complétion des autres parties du dossier professionnel
Les règles essentielles de mise en forme
Foire aux questions
Préparation et correction de votre dossier professionnel
Compétences transversales
Connaissances et savoirs être du professionnel de l'hôtellerie
La posture professionnelle
Appréhender l'hôtellerie et l'hôtellerie de plein air
Le développement durable dans l'hôtellerie
Travailler en équipe et communiquer
Les éléments fondamentaux de la communication professionnelle
Accueil de personnes en situation de handicap
Maîtriser l'écrit professionnel
CV et lettre de motivation en français
CV et lettre de motivation en anglais
La gestion du temps
La gestion de projet
Bureautique
Anglais du tourisme et de l'hôtellerie - Niveau B2
Interacting in english
Accomodation and hospitality
Written communication
At the restaurant
Introduction to travel and tourism
At the tourist office
Ecotourism
Written assessment
Applying for a job or an internship
Health and wellness tourism : at the SPA
Organising a catering event
Accompanying groups
Tourism promotion and marketing
Dealing with customer complaints
Written assessment
Assurer les opérations relatives au séjour des clients
Accueillir, informer et conseiller le client
L'accueil des clients
L'analyse du besoin client
Les informations touristiques
Logiciel hôtelier : présentation
Logiciel hôtelier : comprendre les comptes clients
Traiter les demandes de réservations de prestations hôtelières
Réservations et Yield Management
La distribution hôtelière
Logiciel hôtelier : le dossier de réservation
Logiciel hôtelier : la réservation de groupe
Logiciel hôtelier : modifier des réservations
La communication et la gestion des réclamations
Procéder aux opérations d'arrivée, de suivi et de départ du client
L'arrivée et le suivi des clients
Logiciel hôtelier : la procédure d'arrivée
La vente additionnelle
Le départ des clients
Logiciel hôtelier : la facturation
Logiciel hôtelier : la procédure de départ
Satisfaction de la clientèle et qualité de service
Expériences interactives
Examens blancs de fin de CCP
Assurer les opérations relatives au suivi de l'activité de l'établissement touristique
Assurer le suivi de l'activité journalière
Les informations clients
La gestion de l'activité journalière
Logiciel hôtelier : clôturer une journée d'exploitation
Contribuer au développement commercial
Les offres commerciales
La comptabilité en hôtellerie
La valorisation des prestations
L'e réputation
Examens blancs de fin de CCP
Sensibilisation au développement durable
Introduction
Les fondements du développement durable
Les enjeux du développement durable
Agir pour le développement durable
Conclusion
