L’alternance comme tremplin : le parcours de Marie-Léonie

Ancrée dans l’univers de l’hôtellerie-restauration, Marie-Léonie a choisi d’y faire évoluer sa carrière vers l’administratif. En suivant sa formation de secrétaire assistante en alternance chez Skill & You, elle a structuré ses compétences et renforcé sa légitimité professionnelle. Entre polyvalence, organisation et sens du service, elle affirme aujourd’hui pleinement sa place. Forte de cette expérience, elle poursuit son parcours avec confiance et ambition.

M.L. : Je m’appelle Marie-Léonie, j’ai 27 ans et je viens de terminer mon alternance, qui s’est conclue par l’obtention d’un titre professionnel Secrétaire Assistant. 

M.L. : J’ai commencé par des études en hôtellerie-restauration, je suis titulaire d’un bac STHR (sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration). Puis je me suis orientée vers la petite enfance. J’ai obtenu le BAFA et j’ai travaillé pendant cinq ans comme animatrice, en périscolaire dans les écoles et en centre de loisirs.

Par la suite, j’ai géré un petit restaurant, une “dark kitchen”  exclusivement dédiée à la vente à emporter. J’assurais la gestion complète : les commandes, la logistique, la préparation des repas et le nettoyage.

Depuis trois ans, je suis assistante administrative dans un centre de formation en hôtellerie-restauration.

M.L. : C’est en travaillant dans la logistique que j’ai eu l’opportunité de découvrir ce métier et j’ai souhaité me professionnaliser dans ce domaine. J’y ai travaillé pendant un an, en parallèle de mon activité en restauration. Mes missions consistaient à gérer le stockage, le suivi des stocks et les commandes.

M.L. : La polyvalence. J’aime gérer plusieurs tâches et contribuer au bon fonctionnement d’une structure. Mes missions principales consistent à assurer la gestion administrative complète, de l’accueil des apprenants jusqu’à la clôture d’un groupe en formation.

M.L. : J’ai arrêté l’école il y a 10 ans, et cela me permettait de reprendre les études à mon rythme. C’était le choix le plus adapté à mon organisation personnelle et professionnelle. 

J’ai choisi Skill & You car j’en avais entendu parler en positif, ce qui m’a mise en confiance.

M.L. : J’ai été très bien accompagnée. J’avais une coach très présente et motivante. Les formateurs et la coach étaient disponibles dès que j’en avais besoin. Je me sentais à l’aise pour demander des explications et j’ai toujours obtenu des réponses claires et précises.

M.L. : J’ai particulièrement apprécié l’accompagnement, qui m’a fait gagner en confiance et en compétences. Concernant les cours, j’ai beaucoup aimé tout ce qui touche à la législation, les mises en situation et les exercices pratiques.

M.L. : Je suis déjà en poste depuis 3 ans en tant que secrétaire assistante au sein d’un centre de formation en hôtellerie/restauration. 

M.L. : Cette formation m’a donné plus de légitimité et de confiance pour évoluer dans ce métier.

M.L. : Le conseil que je pourrais donner à une personne qui hésite à se lancer dans une formation en ligne c’est de se lancer sans hésiter. Avec de la motivation, un peu de courage et un bon accompagnement, on peut progresser rapidement et réussir.