CAP Pâtissier
CPF
Alternance
Stage
500h (7 - 10 mois)
Diplôme de niveau 3
sur plus de 186 avis
à partir de 2190€
(soit 59.8€ par mois)
Nos solutions de financement
à partir de 2 190 €
Je simule la durée de ma formation
Estimation fin de formation en
septembre 2025Notre programme
Version 2024Devenez pâtissier en suivant la préparation au CAP Pâtissier de l'école Skill and You ! Découvrez sans plus attendre le programme de la formation, conçu par des experts de la pâtisserie.
Notre Formation
en quelques chiffres84%
Satisfaction
175%
Réussite globale
280%
Réussite en alternance
3Résultat obtenu entre 2021 et 2023 auprès de 711 apprenants ayant donné un avis sur la disponibilité des professeurs.
2Taux de présentation à l'examen estimé : 29% Résultat obtenu depuis 2022 auprès de 409 apprenants (dont apprentis) ayant déclaré s'être présentés à la totalité des épreuves de l'examen.
3Taux de présentation à l'examen estimé : 53% Résultat obtenu entre 2021 et 2023 auprès de 10 apprentis ayant déclaré s'être présentés à l'examen.
Objectifs de la formation
Vous souhaitez exprimer votre goût et vos talents pour la pâtisserie de façon professionnelle, travailler dans une pâtisserie, un restaurant ou devenir indépendant ? Prépararez-vous aux épreuves de l'examen du Certificat d'aptitude professionnelle Pâtissier comprenant deux blocs : Maîtriser les techniques de réalisation des tours, petits fours secs et moelleux, gâteaux de voyage et Préparer et réaliser des entremets et petits gâteaux. L'objectif de cette formation en ligne est de vous préparer au passage de plusieurs unités d'enseignement sur les treize qui composent le CAP Pâtissier.
Débouchés et suite du parcours
Une fois les épreuves de l'examen final réussies, vous serez titulaire du diplôme d'État du CAP Pâtissier. Vous serez alors un professionnel qualifié et compétent qui sait préparer les pâtisseries et organiser leur fabrication. Ainsi, vous serez en mesure de gérer les stocks de produits, fabriquer les pâtes, les crèmes, décorer les desserts, les présenter et les décrire. A la suite de cette formation en ligne, vous pourrez exercer le métier de pâtissier dans le domaine de la production en pâtisserie artisanale, dans le domaine de la restauration traditionnelle ou collective ou en entreprise industrielle ou dans la grande distribution. Avec une solide expérience professionnelle dans le monde de la pâtisserie, il vous sera tout à fait possible de vous installer à votre compte. Et si après la formation CAP Pâtissier vous souhaitez poursuivre votre parcours scolaire, vous aurez le choix de passer le CAP Boulanger, le CAP Chocolatier-confiseur ou encore le Baccalauréat professionnel Boulanger-pâtissier.
Une question sur la formation ?
Nous sommes à votre écoute !
Équivalences et Passerelles
Equivalences : CAP Boulanger CAP Glacier fabricant Cette liste n'est pas exhaustive, d'autres équivalences existent. Passerelles : Merci de vous rapprocher de l'établissement du diplôme visé afin de connaître les conditions requises dans le cadre d'une passerelle vers sa formation.
Notre accompagnement
Comment trouver mon stage ?
Le règlement du CAP Pâtissier prévoit une période de formation en milieu professionnel de 14 semaines, soit un total de 490 heures de présence en entreprise. Cette période de stage peut éventuellement être réduite sur demande justifiée du candidat auprès du recteur de son académie de résidence.
Se projeter après ma formation
Avis de nos élèves
Les étapes pour réussir ma formation
CAP Pâtissier
1Je demande une brochure
Pour recevoir une brochure explicative de la formation CAP Pâtissier de l'école Skill and You, merci de remplir le formulaire en ligne mis à votre disposition sur notre site internet. Vous recevrez en retour, notre documentation gratuite pour en savoir davantage sur notre méthode d'enseignement à distance.
2Je m’inscris à la formation
Vous souhaitez vous lancer et vous inscrire à notre formation CAP Pâtissier à distance ? Contactez dès à présent votre conseiller Skill and You par téléphone ou directement via le formulaire de notre site internet. Une fois signé, vous n’avez plus qu’à nous renvoyer votre dossier pour commencer votre enseignement en ligne CAP Pâtissier et faire votre entrée dans le secteur de la pâtisserie.
3Je réalise ma formation
La formation en ligne CAP Pâtissier de l'école Skill and You présente tous les avantages d’une formation classique, sans les contraintes. Recevez vos cours en ligne, étudiez à votre rythme selon le calendrier de votre choix et obtenez les mêmes acquis qu’en présentiel !
4Je m’inscris à l’examen
Vous serez inscrit à une session d'examen une fois que vous aurez finalisé votre formation CAP Pâtissier à distance, c'est-à-dire lorsque vous aurez réalisé l'intégralité de vos évaluations.
5Je passe l’examen
Lors de l'inscription à l'examen du CAP Pâtissier, vous aurez le choix de passer certaines unités d'enseignement en fonction de votre parcours et de votre projet. Les unités d'enseignement validées restent valables pendant cinq ans. Informations sur les règlements d'examen consultables sur le site francecompetences.fr.
Pourquoi nous choisir
Nos formateurs experts
Découvrez l'interview décalé de nos deux experts en pâtisserie Jean-Michel Perruchon & Olivier Levanti !
Vos Questions
Quelle est la durée de la formation CAP Pâtissier ?
La durée de la formation CAP Pâtissier d'Edcuatel est de 500 heures. La durée de votre enseignement en ligne varie en fonction de votre rythme d’études, de votre investissement personnel et de votre niveau.
Quel est le délai d'accès à la formation à distance CAP Pâtissier ?
Une fois votre demande d'informations transmise, vous serez contacté dans un délai indicatif de 48h par un conseiller d'étude qui affinera avec vous votre projet. Selon votre projet, son financement et le dispositif mis en oeuvre, votre formation pourra débuter, sous toute réserve, au plus tôt une dizaine de jours après ce premier échange.
Puis-je utiliser mon Compte personnel de formation ?
Chez Skill and You nous proposons des formations éligibles au CPF (Compte personnel de formation). La formation au CAP Pâtissier est concernée par ce dispositif. Que ce soit dans le cadre d’une reconversion ou d’une montée en compétence, vous pouvez utiliser votre crédit de formation et financer jusqu’à 100% votre formation en pâtisserie. Une fois votre formation choisie, rendez-vous directement, depuis la page formation de notre site, sur la page de la formation au sein du site CPF. Vous pouvez ainsi vous connecter, consulter le montant de votre crédit personnel de formation et faire la demande de financement de votre formation. Dès que nous recevons votre demande, nos conseillers s’occupent de tout et vous enverront les éléments nécessaires pour votre dossier et votre inscription à la formation du CAP Pâtissier.
Pourrais-je me spécialiser pendant ma formation ?
Cake design, cuisine bases et perfectionnement... De nombreuses options de spécialisations vous sont proposées tout au long de votre cursus de formation en ligne CAP Pâtissier. Si vous souhaitez vous concentrer sur une partie précise du programme CAP Pâtissier ou acquérir des connaissances dans un domaine plus restreint, contactez votre conseiller pédagogique pour en savoir davantage. Ce dernier établira avec vous une proposition personnalisée correspondant à vos attentes.
Pourquoi se former à distance ?
La formation à distance CAP Pâtissier de l'école Skill and You présente tous les avantages d’une formation classique en présentiel, sans les contraintes et frais de déplacement et d’emploi du temps. Etudiez de chez vous, à votre rythme selon le calendrier de votre choix.
