CAP Cuisine
Formation en ligne
500h (7 - 10 mois)
Diplôme de niveau 3
CPF
Alternance
Stage
Nos solutions de financement
à partir de 2 190 €
*Sous réserve d’un crédit suffisant de vos droits formation, d’un cas d’exonération d’une participation financière et de votre assiduité.
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juillet 2026Notre programme
Version 2025Devenez un expert du secteur des métiers de bouche avec l'enseignement en ligne de l'école Skill & You de la formation au CAP Cuisine. Découvrez sans plus attendre le programme de la formation, conçu par des experts de la cuisine.
Notre Formation
en quelques chiffres85%
Satisfaction
195%
Réussite globale
2100%
Réussite en alternance
3Résultats obtenus en 2024 auprès des apprenants de cette formation ayant donné un avis sur la facilité d'utilisation de l'espace numérique de travail.
2Résultats globaux (hors CFA) obtenus en 2024 auprès des apprenants ayant déclaré s'être présentés à l'examen.
3Résultat obtenu entre 2021 et 2023 auprès d'un apprenti ayant déclaré s'être présenté à l'examen.
Objectifs de la formation
Vous souhaitez exprimer votre goût et vos talents pour la cuisine de façon professionnelle, travailler dans un restaurant ou devenir chef indépendant ? Préparez votre CAP Cuisine et maîtrisez les connaissances et les pratiques professionnelles. Ainsi, vous serez en mesure de réaliser les techniques préliminaires, cuisiner des produits et des spécialités caractéristiques d'une région ou d'un territoire, contrôler la qualité gustative tout au long de la production, adapter sa tenue et son attitude aux codes professionnels de l'entreprise puis rechercher et utiliser les informations économiques, sociales et juridiques spécifiques au secteur professionnel.
Débouchés et suite du parcours
Les épreuves de l'examen final réussies, l'apprenant est titulaire du diplôme d'État du CAP Cuisine, de niveau V dans la nomenclature du Répertoire national des certifications professionnelles (RNCP). C'est alors un professionnel qualifié et compétent pour la réalisation de plats nécessitant l'utilisation de différentes techniques de production culinaire. Il connaît les produits alimentaires, dont il gère l'approvisionnement (bons de commande, stockage des marchandises, calcul des coûts). Il pourra ainsi exercer dans le domaine de la restauration commerciale, dans le domaine de la restauration collective et dans les entreprises connexes à l'industrie hôtelière. Et si après la formation CAP Cuisine vous souhaitez poursuivre votre parcours scolaire, vous aurez le choix de passer le Baccalauréat professionnel Commercialisation et services en restauration, le Baccalauréat professionnel Cuisine ou le BP Arts de la cuisine.
Une question sur la formation ?
Nous sommes à votre écoute !
Équivalences et Passerelles
Équivalence(s) : – CAP Production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria). Cette liste n'est pas exhaustive, d'autres équivalences existent. Passerelle(s) : Merci de vous rapprocher de l'établissement du diplôme visé afin de connaître les conditions requises dans le cadre d'une passerelle vers sa formation.
Notre accompagnement
Comment trouver mon stage ?
Le règlement d'examen du CAP Cuisine ne prévoit pas de participation obligatoire à un stage en milieu professionnel pour les candidats individuels. Toutefois, et compte tenu de la nature de certaines épreuves du domaine professionnel ou pratique, nous vous conseillons vivement d'effectuer un stage. De plus, certaines inspections académiques peuvent également demander une participation à un stage. Il est donc important que vous vous renseigniez à ce sujet auprès des services concernés.
Se projeter après ma formation
Avis de nos élèves
Les étapes pour réussir ma formation
CAP Cuisine
Pour recevoir une brochure explicative de la formation au CAP cuisine de l'école Skill & You, merci de remplir le formulaire en ligne mis à votre disposition sur notre site internet. Vous recevrez en retour, notre documentation gratuite pour en savoir davantage sur notre méthode d'enseignement à distance.
Vous souhaitez vous lancer et vous inscrire à notre formation CAP cuisine à distance ? Contactez dès à présent votre conseiller Skill & You par téléphone ou directement via le formulaire de notre site internet. Une fois signé, vous n’avez plus qu’à nous renvoyer votre dossier pour commencer votre enseignement en ligne CAP cuisine et faire votre entrée dans le secteur de la cuisine.
La formation en ligne CAP cuisine de l'école Skill & You présente tous les avantages d’une formation classique, sans les contraintes. Recevez vos cours en ligne, étudiez à votre rythme selon le calendrier de votre choix et obtenez les mêmes acquis qu’en présentiel !
Vous serez inscrit à une session d'examen une fois que vous aurez finalisé votre formation CAP cuisine à distance, c'est-à-dire lorsque vous aurez réalisé l'intégralité de vos évaluations.
Lors de l'inscription à l'examen CAP Cuisine, vous aurez le choix de passer certaines unités d'enseignement en fonction de votre parcours et de votre projet. Les unités d'enseignement validées restent valables pendant cinq ans.
Pourquoi nous choisir
La Fiche Pratique
Être âgé·e de 16 ans au moins. Pour se présenter aux épreuves de l'examen : – avoir suivi la préparation complète du CAP ; – être âgé·e de 18 ans l'année de l'épreuve ; – constituer le dossier et l'adresser à l'autorité académique chargée de l'examen.
Le règlement de cet examen prévoit une période de formation en milieu professionnel de 14 semaines, soit un total de 490 heures de présence en entreprise réparties selon les conditions définies par le référentiel du diplôme. Pour l'épreuve EP1, l'expérience profesionnelles ou période de formation en milieu professionnel doit se faire dans un établissement de restauration qui propose des activités en adéquation avec le pôle 1 : « Organisation de la production en cuisine » d'une durée minimale de quatre semaines consécutives ou fractionnées, Pour l'épreuve EP2, l' expérience professionnelle ou période de formation en milieu professionnel doit se faire dans un établissement de restauration qui propose des activités en adéquation avec le pôle 2 : « Préparation et distribution de la production en cuisine » d'une durée minimale de dix semaines consécutives ou fractionnées. Cette période de stage peut éventuellement être réduite sur demande justifiée du candidat auprès du recteur de son académie de résidence.
Baccalauréat professionnel Commercialisation et services en restauration Baccalauréat professionnel Cuisine BP Arts de la cuisine Cette liste n'est pas exhaustive, d'autres suites de parcours d'études existent.
Équivalence(s) : – CAP Production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria). Cette liste n'est pas exhaustive, d'autres équivalences existent. Passerelle(s) : Merci de vous rapprocher de l'établissement du diplôme visé afin de connaître les conditions requises dans le cadre d'une passerelle vers sa formation.
Tout au long de votre parcours, vous mesurez régulièrement le niveau d'acquisition de vos compétences avec : Des activités e-learning : sous forme d'exercices avec obtention automatique et immédiate de la note. Des évaluations écrites et des cas pratiques pour valider l'acquisition des compétences pratiques ou techniques : - sous forme de réalisations de préparations culinaires ; - sous forme d'examens blancs pour vous préparer au format des épreuves et identifier les points à améliorer. Chacune des évaluations bénéficie d'une correction effectuée par nos formateurs experts.
· Taux de satisfaction: 85%. Résultats obtenus en 2024 auprès des apprenants de cette formation ayant donné un avis sur la facilité d'utilisation de l'espace numérique de travail. · Taux de réussite globale: 95%. Taux de présentation à l'examen estimé : 25% Résultats globaux (hors CFA) obtenus en 2024 auprès des apprenants ayant déclaré s'être présentés à l'examen. · Taux de réussite en alternance: 100%. Taux de présentation à l'examen estimé : 13% Résultat obtenu entre 2021 et 2023 auprès d'un apprenti ayant déclaré s'être présenté à l'examen.
Nos formateurs experts
Maxime Anouche est formateur pour les métiers de bouche chez Skill & You. Fort d’une formation en hôtellerie, cuisine, diététique et hygiène alimentaire, il transmet sa passion à travers des cours en pâtisserie, boulangerie et restauration. Selon lui, la clé de la réussite repose sur la passion, le sérieux et le sens du partage. Il conseille aux apprenants de se fixer des objectifs clairs, de suivre un planning rigoureux et de ne pas hésiter à solliciter les formateurs tout au long de leur parcours.
Vos Questions
La durée du CAP Cuisine chez Skill & You est estimée entre 7 et 10 mois grâce à une organisation flexible en formation à distance, vous permettant d’être opérationnel en moins d’un an. Les élèves avancent à leur rythme, avec la possibilité de condenser leur apprentissage pour une obtention rapide.
Le CAP Cuisine n'est pas légalement obligatoire pour ouvrir un restaurant. Cependant, il est fortement conseillé pour maîtriser les règles d’hygiène et garantir la qualité des productions culinaires attendues par les clients et les autorités sanitaires.
Le CAP Cuisine est accessible dès 16 ans. Les adultes peuvent également s’inscrire, notamment dans le cadre d’une reconversion professionnelle.
Chez Skill & You, le prix du CAP Cuisine débute à 2190 euros par mois.
Oui, le CAP Cuisine est bien éligible au CPF. Vous pouvez utiliser votre budget CPF pour financer partiellement ou totalement votre formation à distance avec Skill & You.
En CAP Cuisine alternance (apprentissage), la rémunération varie selon l’âge et le niveau d’année d’apprentissage. Elle représente entre 27 % et 78 % du SMIC, en conformité avec la réglementation nationale.
Avec Skill & You, il est tout à fait possible de préparer un CAP Cuisine en reconversion après 30 ans. Grâce à la formation à distance, vous pouvez étudier à votre rythme tout en conservant votre activité professionnelle. Vous pourrez également bénéficier d'aides financières telles que le CPF ou l'accompagnement de France Travail pour financer votre CAP Cuisine.
