Présentation de l’école Eric Kayser School

Fils et petit-fils de boulanger, Eric Kayser souhaite depuis 25 ans partager son amour du bon pain au plus grand nombre. Artisan-boulanger, il a décidé de reprendre le travail du pain au levain, héritage de la tradition française, en l’adaptant aux exigences et aux goûts d’aujourd’hui. À la tête de plus de 200 boulangeries dans le monde, Eric Kayser a reçu la Médaille d’Or de la Boulangerie.

Formateur pour l’Institut National de la Boulangerie Pâtisserie (INBP) pendant 10 ans, Eric Kayser se lance aujourd’hui dans la formation à distance avec la Eric Kayser School. Toujours motivé par cette envie de partager son savoir-faire. Tutos vidéo, conseils d’expert… Eric Kayser transmet ses connaissances tout au long de votre formation en boulangerie.

Le savoir-faire d'Eric Kayser

L'école à distance de la boulangerie

Eric Kayser School

Faire du bon pain, simplement, partout, en respectant la tradition. Les pains d’Eric Kayser sont élaborés avec du levain naturel et des farines sélectionnées. Dans toutes ses boulangeries, le pain est cuit sur place, dans la pure tradition boulangère.

Eric Kayser School

RENOMMÉE

Plus de 200 boulangeries Eric Kayser dans le monde

PASSION

Créer de nouveaux pains et des alliances harmonieuses

MISSION

Transmettre l’amour du bon pain et exporter son savoir-faire

AMBITION

Redonner au pain une place d’honneur sur les tables

Découvrez les formations Eric Kayser School

Boulangerie : Bases et perfectionnement

Cuisine, boulangerie, pâtisserie

500 heures
Niveau 2 requis
Formation à distance

CAP Boulanger

Cuisine, boulangerie, pâtisserie

500 heures
Niveau 2 requis
Formation à distance

CAP Boulanger en alternance

Être un vrai boulanger, c’est produire un miracle quotidien.

Eric Kayser

Boulanger d'excellence

Découvrez notre espace élèves en ligne !

Votre formation accessible 24h/24 !

L'espace élèves

Dès votre inscription, vous bénéficierez d’un accès à votre Espace Élèves en ligne. Cet outil, pensé spécialement pour simplifier votre apprentissage, vous permet d’étudier, tester vos connaissances et vous entraîner sur nos divers supports de cours.
Votre Espace Élèves en ligne met à votre disposition :

– Des cours au format PDF
– Le suivi de vos devoirs (corrections personnalisées, relevé de notes…)
– Des tutoriels vidéo et des fiches de synthèse
– Des concours blancs et des exercices autocorrigés
– D’un espace pour contacter vos formateurs par mail ou téléphonie

Notre méthode de formation a été rigoureusement contrôlée par l’État. L’ensemble de nos programmes sont conformes aux référentiels nationaux.

Eric Kayser School

NOTRE ESPACE ÉLÈVES

Online et offline, notre plateforme d’apprentissage met à disposition tous les contenus et outils de formation pour apprendre à son rythme.

NOTRE SUIVI DE A À Z

Tout au long de votre parcours de formation, bénéficiez d’un accompagnement pédagogique et de conseils personnalisés de coachs pour réussir.

"DIPLÔMÉ OU REMBOURSÉ"

Parce que votre réussite est notre priorité, nous vous remboursons en cas d’échec à votre examen du CAP Boulanger. Voir conditions*

NOTRE SERVICE STAGES

Nous délivrons des conventions de stages vous permettant de mettre en pratique vos acquis théoriques et de faire vos premiers pas dans le milieu pro.